Anna de Codorniu Rosé brut - Pinot noir/Chardonnay – Penedes

Smaakprofiel: Een unieke cava die de Pinot Noir-variëteit combineert met de Chardonnay, waardoor de Anna de Codorníu een cava wordt met een zeer intense geur en smaak van rood fruit. Hij schittert met een heldere en bleke kersenkleur. Een mooie fijne mousse die na het langzaam wegtrekken veel aroma's geeft van rood fruit als aardbeien, kersen en ander bosfruit. Kleine hint van groene appel op de achtergrond. Anna de Codorníu Brut Rosé is een cava die glamour, vrouwelijkheid, en charme uitstraalt.

Wijnhuis: Codorníu is de oudste producent van wijn en cava in Spanje. Ze zijn een symbool van continuïteit, innovatie en trouw aan hun oorsprong. De geschiedenis van Codorníu is het verhaal van een wijnbouwfamilie die dateert uit de zestiende eeuw.

Pas in 1872 gaf Josep Raventós het familiebedrijf een nieuwe impuls om een pionier te worden in de productie van cava, toen hij de eerste fles mousserende wijn creëerde, gemaakt door de traditionele methode toe te passen op een blend van de inheemse druivensoorten van Penedès: Xarel·lo, Macabeo en Parellada. 

Drinken bij: Heerlijk als aperitief maar extra feestelijk om deze Brut Rosé te schenken bij delicate hapjes als gerookte eendenborst, paté met een cranberry compôte, maar ook heerlijk bij desserts met rood Fruit.