Nieuws en weetjes

Dessertwijn, je hebt er vast wel eens van gehoord of van genoten. Sauternes, Ice-wine, Moscato, Banyuls, Brachetto….Wat zijn de verschillen en wanneer drink je ze?   1. Dessertwijnen van druiven met edele rotting: Sauternes, Monbazillac, Coteaux du Layon, Trockenbeerenauslese, Tokaij. Deze desser...

DO Rueda is de zuidelijkste DO van het oude Castilla y Léon en ligt in het Centraal plateau op 650 tot 850 meter hoogte. Ondanks de hoogte is het een vrij vlak gebied waarin de wijngaarden verspreid liggen langs korenvelden. Vele wijngaarden zijn meer dan 100 jaar oud. Er heerst een continentaal ...

Nu de wijncursussen weer gegeven mogen worden en het terras geopend is, is het tijd voor een officiële opening van Wijn aan Zee. De winkel is al een paar maanden open maar een opening liet nog even op zich wachten door alle Corona gerelateerde beperkingen. Vandaag scheen de zon en viel Burgemeest...

Nederland is een prachtig wijnland. Met dank aan de klimaatverandering en de professionalisering van de wijnbouw staat Nederland steeds beter op de (wijn)kaart. Er worden inmiddels fantastische wijnen gemaakt. Door de stijging van kwaliteit en populariteit moet je er wel snel bij zijn. Tot op hed...

Bij Engeland denk je misschien niet meteen aan wijn maar Engeland heeft net als de rest van Europa een lange wijntraditie. Het zijn ook hier de Romeinen geweest die de eerste wijnstokken hebben aangeplant en de monniken die de promotors van de wijnbouw zijn geweest. De opheffing van de kloosters ...