DUO De Sueterie rood en wit - Hof van Twente

Smaakprofiel: 

Wit: Een volle, toegankelijke witte wijn, gemaakt van de vroeg rijpende druiven van 90% Johanniter, 5% Solaris en 5% Riesèl. De droge witte wijn is frisfruitig, De wijn heeft in de neus wat citrus fruit en een klein bittertje.

Rood: De rode wijn is een cuvée van vroegrijpe druivenrassen Pinotin, Regent en Rondo. 

Wijnhuis: Wijngaard hof van Twente is van Ilse en Roelof Visscher. Roelof wilde van kinds af aan altijd boer worden en wist zijn droom te verwezenlijken door de realisatie van 3 wijngaarden in Bentelo. 13 mei 2000 werd de eerste wijngaard gerealiseerd aan de Kloetenweg. In 2020 werd het 20 jarige jubileum gevierd! Inmiddels hebben ze 6,5 ha wijngaard aangeplant op 3 percelen: 2,5 ha Het Nieuwland, aan de Kloetenweg, 1 ha Sueterie, aan de Suetersweg en 2,2 ha aan de Hagmolenbeek in Bentelo. De dochters Joanne en Emy lijken met hun keuze studie voor een andere toekomst te kiezen, zoon Mart is al veel binnen het bedrijf te zien. Hij is per 1-1-2020 in de maatschap toegetreden. In de wijnmakerij helpt hij bij het verwerken van de druiven en de vinificatie van de wijnen. Hij is vanaf 1 augustus 2021 gestart met de opleiding "Berufsschule für Winzer" in Oppenheim, Duitsland. Het bedrijf heeft nu ruim 6,5 ha aan druiven staan, goed voor 25.000 liter Twentewijnen.

Drinken bij: De wijn combineert goed met (geiten-)kaas, asperges, vis en salades.