Afgelopen week reisde ik met een mooie groep wijnhandelaren, sommeliers en koks af naar Baden, een prachtige wijnregio in het zuiden van Duitsland. Een streek die steeds meer wijnliefhebbers weet te verrassen en waar vooral de zogenaamde Burgunder-rassen uitstekend gedijen: Grauburgunder (Pinot Gris), Weissburgunder (Pinot Blanc) en Spätburgunder (Pinot Noir).
We arriveerden precies midden in de oogst. Door het warme groeiseizoen was die dit jaar maar liefst twee weken eerder begonnen dan normaal. Overal waren wijnmakers en hun teams druk in de weer om de druiven op het juiste moment binnen te halen. Toch maakten ze, ondanks deze hectische periode, uitgebreid tijd voor ons. We werden hartelijk ontvangen en kregen een prachtig kijkje achter de schermen bij bijzondere wijnhuizen en hun manier van werken.
Het werd een boeiende reis vol mooie ontmoetingen, indrukwekkende wijngaarden en natuurlijk heel veel prachtige wijnen. En het goede nieuws: de mooiste ontdekkingen van deze reis zijn inmiddels ook verkrijgbaar bij Wijn aan Zee.
In onze winkel ligt bovendien een uitgebreid fotoverslag van de reis. Kom gerust eens langs, blader erdoor en proef vooral zelf waarom Baden zo’n interessante wijnstreek is. We zien je graag bij Wijn aan Zee!
