Les Aubas - sauvignon blanc/chardonnay - Côte de Gascogne

Smaakprofiel: In de neus van deze wijn zitten florale en fruitige tonen die typisch zijn voor Duffour Pere & Flis en voor de Gascogne regio. In de mond is deze wijn volledig in balans. De Sauvignon zorgt voor frisse smaak van passie en citrusfruit en de Chardonnay maakt hem rond en geeft een wat boterige vettigheid. Wat een heerlijkheid om hem te drinken.

Wijnhuis: De familie Duffour produceert sinds 1982 wijn in Gascogne. De wijngaarden bevinden zich op klei- en leembodems. De nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Pyreneeën, zorgt voor verkoeling in de nacht tijdens de hete zomers. Dit zorgt voor een mooie frisheid in druiven en typiciteit van het terroir in het glas.

Drinken bij: Heerlijk als aperitief, vis in saus, vispastei op stokbrood, fruits de mer en bij exotische gerechten.