Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Luddite Saboteur Red 2019 - shiraz/mourvedre/grenache/cabernet sauvignon - Bot River

Luddite Saboteur Red 2019 - shiraz/mourvedre/grenache/cabernet sauvignon - Bot River

Normale prijs €28,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €28,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Smaakprofiel: Stevige blend van Niels Verburg, afgesloten met een kurk.

Wijnhuis: Wijnmaker en eigenaar Niels Verburg van Luddite heeft een passie voor shiraz. Hij maakt maar vier wijnen en daar stopt hij zijn hele ziel en zaligheid in. De eerste oogst van Luddite was de 2000 en sindsdien scoort de Shiraz hoog in de Platter-wijngids, elk oogstjaar haalt minimaal 4 ½ ster (outstanding). Niels is van Hollandse komaf: zijn ouders zijn Nederlanders. En hoewel Niels in Zuid-Afrika is geboren, heeft hij nog altijd een Nederlands paspoort en vliegt hij bij voorkeur met KLM als hij overzees gaat, zodat hij in Amsterdam een tussenstop kan maken. Een koud pilsje en Hollandse Nieuwe zijn vaste prik bij een bezoek. Hij spreekt nog behoorlijk Nederlands, maar het Engels en Afrikaans gaat hem beter af.

De Luddite farm zit in de regio Bot Rivier, tussen Elgin en Hermanus. Het valt onder de Walker Bay ward en is relatief koel omdat het een paar kilometer van de oceaan ligt. Er is 17 hectare grond waarvan 8,5 hectare is beplant met wijnstokken. Penny, de vrouw van Niels, zorgt voor de wijngaard. Dochter Alice helpt sinds oogst 2018 mee in de kelder.

Appearance: Ruby red & purple
Nose: Spice, cinnamon, tobacco, bright red fruits and hints of floral.
Palate: Juicy red fruits on entry. Dark fruit and spice on mid-palate. Long and dry finish leaving palate refreshed.

Shiraz led in 2019, with mourvèdre, grenache & cab, offering smoked meat with scrub, generous cherry & plum fruit, silky tannins. Some whole bunches in ferment, 20 months in barrel. Grapes from 9 Bot River vineyards.

2019 is the fifth consecutive dry vintage with very little rainfall. Due to the heat and lack of rain, we picked slightly earlier to obtain better natural acidity. This vintage is also characterised by a large percentage of Grenache Noir giving the wine a lighter, fresher, fruitier feel. The Cabernet Sauvignon and Grenache Noir were all fermented in small batches in open bins with quite a lot of whole bunch and stalks in the Grenache Noir. The larger batches of Mourvédre and Shiraz were fermented in stainless steel tanks with regular pump overs. All the components were pressed directly into barrel and aged separately. Some of the batches did malolactic fermentation in barrel which gives a fuller mouth feel and structure. This vintage was in barrel for 20 months with 20% new French Oak.

During the blending process, great care was taken to follow the house style of Saboteur, which is increasingly building up a huge following, ie. bold fruit, good spice and soft tannins. The blend this year is 60% Shiraz, 20% Mourvédre, 13% Grenache Noir and 7% Cabernet Sauvignon. A small portion of the Grenache Noir is from the 2020 vintage which lifts the freshness and red fruit spectrum of this wine.

 

Kenmerken

Type:

Land:

Streek:

Wijnhuis:

Jaar:

Druif:

Kenmerken:

Smaak:

Lekker bij:

Alle details bekijken