Winzer Krems Classic - Grüner Veltliner – Krems

Smaakprofiel: Een heerlijke drinkwijn, de Grüner Veltliner. De wijn heeft een heldergele kleur en een licht kruidige geur, met tonen van groene appeltjes en sappige peren. Op de achtergrond komt het kenmerkende witte pepertje van de druif naar voren. De smaak is sappig, met een fijne zuurgraad die de wijn een frisse afdronk geeft.

Wijnhuis: Winzer Krems, opgericht in 1938, is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk, met 1480 aangesloten leden en bijna 1000 hectare wijngaarden. De wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems, aan de noordelijke oever van de Donau, net ten westen van Wenen. Ze vallen onder het herkomstgebied Kremstal, dat samen met de aangrenzende Wachau en Kamptal wordt beschouwd als het 'supertrio' van de Donauwijnen. De bekendste en oudst vermelde wijngaard in de regio is de Kremser Sandgrube, aan de rand van Krems, waar ook het productiebedrijf van Winzer Krems is gevestigd. De nadruk van de coöperatie ligt op het produceren van karaktervolle witte wijnen, waaronder de Oostenrijkse 'nationale' druivenrassen Grüner Veltliner en Riesling. Ook voor rode wijnen is de coöperatie typisch Oostenrijks, met de Zweigelt als belangrijkste druif.

Drinken bij: Deze wijn is ideaal om jong te drinken. Met zijn groenfruitige, verfrissende karakter is hij perfect voor een lichte lunch of een zonnig terras. Geschikt voor frisse salades, verse zeevruchten en andere lichte visgerechten, zoals een sandwich met tonijn of een mosselsoepje.