BIO Wente Beyer ranch - zinfandel- Californië

Smaakprofiel: Deze full-bodied Zinfandel heeft aroma's en smaken van framboos, bramen, kruiden en zwarte peper. Een ronde mondvullende structuur en prachtige afdronk.The Beyer Ranch Zinfandel komt van drie verschillende estate vineyards in de Livermore vallei. Elke druif wordt geplukt als hij rijp is om zo de diepe gekonfijte fruitsmaken te krijgen. Deze wijn heeft alle klassieke aroma's die horen bij een Zinfandel. Hij rijpt ongeveer 20 maanden in Franse en Amerikaanse eikenvaten. Deze prachtige wijn bestaat uit Zinfandel, aangevuld met Petit Syrah, Barbera en Syrah druiven.

 

Wijnhuis: Wente Vineyards is het oudste familiebedrijf van het land. De wijnen worden 100% duurzaam geteeld en gekweekt in de Livermore Valley, Sanfransico Bay en Arroyo Seco, Montery appellations. De wijnmakerij is eigendom van en wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de Wente familie. De familie die bekend staat om hun invloed op het maken van Californische Chardonnay.

Drinken bij: Deze wijn gaat perfect samen met rijke gerechten zoals anti pasta met vlees, lamsvlees en stoofvlees met zoete specerijen. Maar ok met chocola!