Viticcio - Ferraio Rosso - Sangiovese/merlot/cabernet sauvignon - Toscane

Smaakprofiel: Levendig robijnrood van kleur met fruitige- en florale aroma's van bramen, zwarte bessen, hyacinten en een lichte toets van kruiden. In de smaak fruitig en vriendelijk, met zachte tannine en een licht zuurtje. Goed in balans, met een mooie body en een lange afdronk.

Wijnhuis: Viticcio ligt in Toscane, gelegen in een van de mooiste regio’s van Italië. Herkenbaar door de vele kunststeden als Florence en Siena, maar ook door het betoverende landschap. Het wijngoed van Viticcio ligt op de glooiende heuvels van het dorpje Greve in Chianti. Sinds 1964 wordt er hier met veel zorg, liefde en toewijding wijn gemaakt. Viticcio is buitengewoon succesvol als het gaat om het maken van hoog gekwalificeerde wijn. Bij elke stap wordt er rekening gehouden met milieu. Het landgoed omvat 58 ha. aan wijngaarden, waarvan 28 ha. gelegen is in het historische kerngebied Chianti. Naast de wijngaarden in Chianti Classico, bezit het wijnhuis ook wijngaarden in de kuststrook Maremma, binnen de appellatie Bolgheri. Viticcio is zeer vooruitstrevend, dynamisch en buitengewoon succesvol als het gaat om het maken van wijnen van hoge kwaliteit, waarbij in ieder stadium de zorg voor het milieu voorop staat. Sinds 2013 zijn alle percelen van hun wijngaarden biologisch gecertificeerd.

Drinken bij: Wildgevogelte met rijke saus, stevige pastaschotels, risotto met paddenstoelen, gerijpte kazen.