Welkom bij Wijn aan Zee by Gansner & Lotte

Sale
Sale

Salvaje Moncayo – Garnacha – Campo de Borja

  • Uitverkocht
BTW inbegrepen Verzending berekend bij checkout.
- €-9,85
Smaakprofiel: Medium-diepe granaatkleur met een felrode rand. Intense en elegante neus met hints van rode bessen, met tabak- en kruidige tonen. Een rijk en fruitig palet met een goed uitgebalanceerde frisheid. Elegant, met unieke rassenkenmerken en een lange afdronk. Deze wijn is een eerbetoon aan de Garnacha druif en kan worden omschreven als een frisse en fruitige explosie. De wijngaarden liggen in een stroomgebied aan de noordkant van Moncayo. De grond is rotsachtig met een hoog percentage leisteen en kiezelstenen. De druiven worden midden oktober handmatig geoogst. Daarna vindt de maceratie gedurende 2 weken plaats in vaten bij een temperatuur lager dan 25 graden. De veroudering vindt plaats in Franse eiken vaten gedurende 5 maanden.

Wijnhuis: De naam van deze wijn is de bijnaam van een monnik uit de 13e eeuw, die het niet eens was met de regels van de abdij omtrent de hoeveelheid toegestane wijn per persoon. Hij wilde meer wijn kunnen drinken, wijn stond immers voor plezier, passie en vreugde. Dit is waarom hij alles achterliet om op het platteland te gaan genieten van het goede leven. 

Drinken bij: Gaat heerlijk samen met gevogelte, varkensvlees en zachte kazen Ook bij de barbecue is deze wijn een echte aanrader.