Rio Lindo - chardonnay/viura - Castilla la Mancha

Smaakprofiel: Volle, vettere witte wijn met een botertje gemaakt van Viura en Chardonnay. Mooie goudgele kleur met groene reflecties. De neus is expressief en biedt een delicaat boeket van rijp geel fruit zoals perzik en ananas, met tonen van vanille. Prachtige concentratie van de aroma's, de rijkdom en rondheid zijn in de juiste verhouding aanwezig. De afdronk is lang en houtachtig. 

Wijnhuis: De wijnen van Rio Lindo worden gemaakt door Bodega Castillo de Aresán in Villarrobledo in het hart van de wijnregio Castilla-La Mancha in Spanje. De wijngaarden zijn werden aangeplant in de jaren 80, en in 2000 werd de eigen moderne wijnmakerij gebouwd. Sinds 2017 maakt Castillo de Aresán deel uit van de Franse familiegroep Les Grands Chais de France.

Drinken bij: Pinxtos, kazen, zeevruchten en paella.