Opstal Sixpence rose - cinsault - Breedekloof

Smaakprofiel: Deze verfijnde rosé is gemaakt van Cinsault-druiven, aangevuld met een vleugje Colombard, beide groeien op de stenige, zanderige bodems aan de westkant van de Slanghoekvallei. Deze arme, rivierkiezelrijke bodem dwingt de wijnstokken om diep te wortelen, wat resulteert in geconcentreerde aroma’s en een levendige frisheid. Dankzij zorgvuldig bodembeheer en minimale schilweking tijdens het persen, ontstaat een elegante rosé met expressieve tonen van rijpe aardbeien, sappige kersen en een subtiele, verkwikkende zuurgraad. Sixpence Rosé is een ongecompliceerde, doordrinkbare wijn met karakter – perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Een eerbetoon aan het verleden, met de frisheid van nu.

Wijnhuis: Opstal Estate is een familiebedrijf in het Zuid-Afrikaanse Slanghoek. Deze verfijnde rosé is een ode aan Daniel "Sixpence" Smiles, een legendarische landarbeider die in de jaren ’50 en ’60 de schapen hoedde op de gronden waar nu de  wijngaarden floreren. Opstal eert de voormalige herder en alle (vrouwelijke) landarbeiders met deze makkelijk drinkbare allemansvriend. 

Wijnmaker en eigenaar Attie Louw is de 7de generatie die wijnlandgoed Opstal bestierd. Een prachtig gelegen domein in Slanghoek Vallei, wat weer onderdeel is van het grotere gebied ‘Breede Kloof’. 

Drinken bij: Sixpence Rosé is een ongecompliceerde, doordrinkbare wijn met karakter – perfect als aperitief of bij lichte gerechten. Een eerbetoon aan het verleden, met de frisheid van nu.