BIO Mundo de Yuntero - Verdejo/Sauvignon Blanc – La Mancha

Smaakprofiel: Lichtgele kleur, briljant met fijne fruitige, bloemige aroma's. Fris, levendig, delicaat in de mond met een lange afdronk.

Wijnhuis: Bodegas Yuntero is gelegen in de historische regio La Mancha en produceert hier door gebruik te maken van moderne technieken biologische wijn van ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding.
De laatste jaren zijn er grote investeringen gedaan aangaande de vinificatie technieken. La Mancha omvat het centrale hoogplateau, ten zuiden van hoofdstad Madrid, gelegen tussen de bergen de Toledo, de Cuenca en Sierre Morena. Door het warme klimaat en met gebruik van moderne technieken kunnen er mooie biologische wijnen geproduceerd worden. De wijngaard heeft hier weinig behandelingen nodig, waardoor chemische bestrijdingsmiddelen voor de bodem bespaart blijven.

Drinken bij: als aperitief, heerlijk bij lichte vis, peulvruchten, stoofschotels.