Mirabello - pinot grigio - Veneto

Smaakprofiel: De Pinot Grigio "Terre di Romeo" kan gerust omschreven worden als een van de klassiekers uit de Veneto. Strogele kleur met groenachtige nuances; expressief met geur van groene appel en een subtiel bloemenboeket. Zeer mooie balans, lange afdronk. Met zijn lichte, aangename karakter, verfrissende zuren en iets van licht-krijtige mineralen is hij zowel geschikt als aperitief als begeleider van diverse maaltijden. Een superwijn voor vegetariërs door de mooie match met diverse groenten.

Wijnhuis: Geniet van een glas wijn en laat je gedachten afdwalen, ergens tussen hemel en aarde. Sinds tijden is Veneto de thuisbasis van geweldige wijnen die zowel wijnkenners als beginnende wijndrinkers bekoren. De klimatologische kenmerken van de regio bieden een uitstekend habitat voor diverse druivensoorten. Sinds de Romeinse tijd al een gewilde wijnbouwregio met bodems gelegen tussen de Adriatische kust, het Gardameer en de Alpen. "Terre di Romeo" is een coöperatie die een mooie selectie wijnen maakt die niet alleen kwalitatief maar ook op gebied van design een indruk maken.

Drinken bij: Een echte allemansvriend, heerlijk als aperitief maar ook een uitstekende begeleider van de lunch. Lekker bij gegrilde vis, salades,  schaal- en schelpdieren. Pinot Grigio is een alleskunner aan tafel. De rij met gerechten is oneindig. Zoals gezegd is het een ideale wijn voor vegetariërs door de mooie match met groente maat hij is ook uitermate geschikt voor gerechten met vissen of schelpdieren in de hoofdrol. Sprenkel er wat citroensap over en het genieten kan beginnen. Ook te gek: met een schnitzel (met citroen), kip uit de oven (met citroen), meloen met prosciutto di parma of pasta pesto.