Little Fuck - Malbec - Cahors

Smaakprofiel: 100% Malbec. Briljante violette kleur en met intense, zoete kruiden in de mond. Mooi in evenwicht met tonen van pruimen, cassis, bramen en zwarte kersen. Hij is romig, zacht en rijp in de mond met zachte, ronde tannines en een lange zijdeachtige afdronk. De wijn ondergaat een langdurig en traditionele vinificatie met strikt temperatuurbeheer.

Wijnhuis: Vignobles Vellas is een familiebedrijf dat 4 generaties geleden in het hart van de Languedoc begon. Hun wijngaarden, met een oppervlakte van 120 hectare, zijn verdeeld over 8 terroirs. Naast hun 5 eigen wijngaarden wordt het assortiment verder aangevuld door de sterke partnerships die ze hebben met wijnmakers uit de Languedoc, de Sud-Ouest, de Rhône-vallei en de Provence. Op die manier bieden ze wijn uit alle gebieden van Zuid-Frankrijk aan. Respect voor het land en het milieu dragen ze erg hoog in het vaandel, waardoor de meerderheid van hun wijngaarden biologisch is. Bij Vignobles Vellas is het werk in de wijngaarden uitermate belangrijk, om zo gezonde druiven met een optimale rijpheid te kunnen plukken. Dit zorgt voor rijke en fruitige rode wijn, geconcentreerd en intens, maar ook voor aromatische en elegante rose en witte wijn.

Drinken bij:  Deze viriele wijn vraagt ​​om geserveerd te worden bij gerechten met een sterke smaak en een vlezige textuur bij een temperatuur van 16 tot 18 ° C.