Les Aubas rosé - merlot/Cabernet franc - Côtes de Gascogne

Heerlijke zomerwijn van Les Aubas.

Smaakprofiel: Les Aubas Merlot/cabernet Franc rosé is een heerlijke wijn die geproduceerd wordt door Domaine Saint-Lannes. De wijn heeft een prachtige, lichtroze kleur en een frisse, fruitige smaak. Met heerlijke tonen van aardbeien, frambozen en een vleugje citrus. Het is een wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en zuurgraad, waardoor het een perfecte aanvulling is op lichte gerechten zoals salades, vis en zeevruchten.

Wijnhuis: De prachtige wijngaard van Domaine Saint-Lannes, vernoemd naar de nabijgelegen 12e-eeuwse romaanse kapel. De kapel bevindt zich op de schitterende terroirs van Ténarèze en langs de routes van Saint-Jacques de Compostela. Sinds 1955 wordt Domaine Saint-Lannes beheerd door de familie Duffour, die sinds 1982 wijnen produceert. De familie heeft zich voortdurend gericht op respect voor de bodem, het gebruik van lokale druivensoorten en het genot van wijnproeven om de productie te ontwikkelen. De klei-kalksteenbodems van Domaine Saint-Lannes, waarbij kalksteen op sommige plaatsen uitsteekt en omringd door kalksteengroeves, dragen bij aan de productie van wijnen. Deze wijnen zijn rijk en geconcentreerd, met een onmiskenbaar “terroir” effect en een opvallende typiciteit.

Drinken bij: Heerlijk bij tapas, vlees en vegetarische gerechten.