Les Aubas - gros manseng/colombard - Côte de Gascogne

Smaakprofiel : Strakke doch uitgesproken frisse en aromatische witte wijn met de typische toetsen van passievrucht en citrus.

Wijnhuis: In het Zuid-westen van Frankrijk arriveren we bij Domaine Saint-Lannes, vernoemd naar de plaatselijke kapel. Op dit domein maakt de familie Duffour sinds 1955 haar wijnen. De klei en zandsteen bodem zorgt voor een typisch terroir en de wijnranken strekken zich uit tot zo ver het oog reikt. De familie (inmiddels 3e generatie) streeft er naar om met respect voor de natuur en bodem, authentieke wijnen te produceren van extreem hoge kwaliteit. De familie gebruikt alleen inheemse druivenrassen en samen met het unieke terroir en klimaat resulteert dat in kwaliteitswijnen.

In deze fles zet echt al het goede van de Gascogne! Niet voor niets is deze wijn te vinden op de kaart van diverse sterren restaurants.

Drinken bij: Slaatjes, aperitief, gerookte vis, visgerechten.