BIO Domaine Bousquet Reserva - Malbec - Uco Valley

Smaakprofiel: Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. Intense verfijnde aroma’s van zwart fruit en een zekere kruidigheid vormen het boeket. Een zeer evenwichtige elegante wijn die zich uit in een expressie van puur fruit met frambozen, bramen en vijgen met een duidelijke noot van chocolade en een bijzondere mineraliteit. Goede zuurgraad met een soepel mondgevoel en een uitstekende structuur en lengte. Deze wijn heeft 10 maanden houtrijping gehad op Frans eiken, waarna nog eens 4 maanden op fles.

Wijnhuis: De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om met Domaine Bousquet een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnmakerij.

Drinken bij: Ideaal om te combineren met pasta, rood vlees, kaas en chocolade.