St Martin - Spatburgunder - Mosel

Smaakprofiel: Dit is een verfijnde crémant de Luxembourg van Caves St Martin, gemaakt van 100% pinot noir. De wijnen hebben een minimale gistrijping van 24 maanden (Champagne 15 maanden). In de neus frisse geuren van aardbei, framboos en lichte toon van perzik. Fris, zacht met een mooie zuurgraad en een lange afdronk. Bij voorkeur zo op glas, als aperitief of combineer het eens met een nagerecht met roodfruit. Bij voorkeur jong drinken!

Wijnhuis: In Luxemburg staan al 2000 jaar wijnranken aangeplant. St Martin is een wijnhuis aan de rand van de Moesel in Luxemburg aan de overkant liggen Duitse wijngebieden. De wijnkelder is in 1919 opgericht door een zevental pioniers die oog hadden voor de wijngaarden op de limestone/kalksteen rots aan de rand van de Moezel vlakbij het dorpje Remich. Ze hebben een prachtig kelder uitgegraven in de rotsen onder hun wijngaarden. De gangen in de kleder zijn ruim een kilometer lang. Ze maken prachtige wijnen volgens de methode traditionelle.

Médaille d’Or – Concours des Crémants de France et de Luxembourg 2017

Médaille d’Or – Concours des Crémants de France et de Luxembourg 2018

Prix de la Presse – Concours des Crémants de France et de Luxembourg 2018

Médaille d’Or – Berliner Wein Trophy 2020

Drinken bij: Pittige kip, Aziatische gerechten, Salades, als aperitief.