Fishwives- Octavia’s Sinfull Secret Chenin blanc - Zuid-Afrika
Fishwives- Octavia’s Sinfull Secret Chenin blanc - Zuid-Afrika
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Smaakprofiel: Deze Chenin heeft verleidelijke aroma's van wilde honing en rijpe peer, aangevuld met een subtiele, aardse hint van stro. In de mond is de wijn rijk en rond, maar behoudt tegelijkertijd een verrassend easy-drinking karakter. De smaak is een harmonie van geconcentreerd fruit, een zachte kruidigheid en een evenwichtige frisheid.
De Chenin – “Octavia’s Sinful Secret" is een premium Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc afkomstig van The Fishwives Club Boutique Winery. De wijnstokken staan aangeplant als bush vines. Dit resulteert in geconcentreerde, kwalitatief hoogstaande druiven. De vinificatie is gericht op het behoud van het fruit en het creëren van een gelaagde, maar toegankelijke stijl.
Wijnhuis: De Fishwives Club Boutique Winery is een Nieuwe Wereldwijn uit Kaapstad, Zuid-Afrika. Ze zijn uniek omdat ze letterlijk de keuze hebben uit de beste druiven en keuze uit uitzonderlijke terroirs die de wereldberoemde Kaapse Wijnstreek te bieden heeft. Deze bijzondere Chardonnay komt uit een regio die gewaardeerd wordt om zijn Chardonnay. Met een terroir gecreëerd en gezegend door de natuur zelf om de allerbeste zachte, boterachtige goudklompjes van Chardonnay-druiven jaar in, jaar uit groot te brengen. Het is dus ook geen wonder deze wijn ervoor zorgt dat een paar verlegen en teruggetrokken Chardonnay-wijnmakers uit deze regio, beroemd aan het worden zijn.
Drinken bij: Door zijn volle, maar toch soepele karakter is deze Chenin Blanc een uiterst veelzijdige tafelgenoot. Combineer deze wijn met romige pasta's met gevogelte, een rijke visstoofpot of perfect gegrilde zalm. Ook bij Aziatische gerechten, zoals Thaise curry's of Vietnamees streetfood, komt de wijn uitstekend tot zijn recht.
