Feuerheerds Colheita 2004 50cl - Touriga Franca, Tinta Roriz, Tint Barroca, Tinta Cão - Douro

Smaakprofiel: Donkere rode kleur. In de neus hints van gerookt hout en donker fruit. Op het palet aroma’s van rozijnen, karamel en vanille.

Colheita is een Port van een enkele oogst (in dit geval 2004) en rijpt minstens 7 jaar in eikenvaten. Deze bijna 21 jaar oude port heeft al 20 jaar gerijpt! De druivensoorten waarvan deze Port gemaakt is zijn: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Tinto Cão.

Wijnhuis: Barão de Vilar, wijnhuis met Hollandse oorsprong. De stamboom van de familie Zeller gaat terug tot de 13de eeuw. Deze rijke familie vestigde zich rondom Nijmegen en Mechelen. Bij Mechelen staat nog steeds het kasteel wat hun naam draagt: Kasteel De Zellaer. Ten tijde van de 80-jarige oorlog zag de familie geen toekomst in het Protestante Noorden en vertrok de familie met hun bezittingen naar Portugal. Rond dezelfde periode investeerden zij in de wijnbouw, voornamelijk Port, een toen al erg populaire drank. Inmiddels zijn we 14 generaties verder en is het wijnhuis nog steeds eigendom van de nazaten van deze familie. De familie Van Zeller is nu een van de bekendste families binnen het Portgebied en eigenaar van diverse gerenommeerde Port huizen, zoals o.a. Feuerheerds en Quinta Roriz.

Drinken bij: Deze Colheita Port is de perfecte afsluiting van elke maaltijd, een heerlijke dessertwijn, heerlijk samen met Roquefort, cakes, chocolade, desserts met sinaasappel, walnoten, noten en crème brûlée.