Feudo Arancio - Grillo - Sicilië
Feudo Arancio - Grillo - Sicilië
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Smaakprofiel: Plezierige, fruitige witte wijn gemaakt van de lokale Grillo druif. Siciliaanse witte wijn van de nog wat onbekende, maar steeds geliefdere Grillo druif. De kleur is geel als de zon. De wijn heeft geuren van verrukkelijk tropisch fruit als mango, papaja en pompelmoes, maar ook jasmijn en andere witte bloemen. Smaakrijk in de mond, met een goede balans tussen het rijpe fruit en de milde zuren.
Wijnhuis: De oude wijnboerderij op Feudo di Santa Tresa is 50 hectare groot en dateert uit 1697. Het is gelegen bij Vittoria, in het zuiden van Sicilië. Sinds 2002 hebben Stefano en Marina Girelli het landgoed overgenomen met als doel het landgoed terug te brengen naar zijn oorspronkelijke glorie in harmonie met de inheemse flora en fauna. De wijngaarden profiteren van een koele zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem (terra rossa) heeft ideale karakteristieken; 40-100 centimeter aan de bovenkant van licht rood zanderig leem gevolgd door kalksteen. Door te werken met de juiste druivenrassen en een dichtheid van 5000-5500 stokken per hectare zijn de snoeitechnieken simpel, maar goed gecontroleerd. De natuurlijke kwaliteit van de druiven is zo uitzonderlijk, dat het roekeloos zou zijn om meer in te grijpen dan strikt noodzakelijk.
Drinken bij: Een allemansvriend. Dus ideaal voor gelegenheden met veel verschillende mensen. Niet alleen met mensen, maar ook met eten is hij gemakkelijk. Past goed bij: schelp- en schaaldieren, vis, maaltijdsalade, pasta vongole, kalfsvlees, kip, zeevruchten, pasta met groente, kalfsvlees, gebakken vis en kip.
Kenmerken
Kenmerken
Type:
Land:
Streek:
Wijnhuis:
Jaar:
Druif:
Kenmerken:
Smaak:
Lekker bij: