Esporao Bico Amarelo Red - Espadeiro/Padeiro/Borraçal - Vinho Verde
Esporao Bico Amarelo Red - Espadeiro/Padeiro/Borraçal - Vinho Verde
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Smaakprofiel: De wijn heeft een heldere, lichte robijnrode kleur. In de neus frisse en expressieve aroma’s van rode vruchten zoals aardbei en rode bes. In de mond is hij levendig en sappig, met een mooi volume en een verfrissende, aanhoudende finale.
Een licht, fris en modern rood uit de Vinho Verde‑regio, gemaakt van lokale druivenrassen. Bico Amarelo Red is soepel, aromatisch en ideaal om licht gekoeld te serveren.
De druiven Espadeiro, Padeiro en Borraçal worden handmatig geoogst in de regio Cimișlia. De fermentatie vindt plaats met hele trossen en een submerse kap, onder gecontroleerde temperatuur. De wijn bevat geen toegevoegd gas of suiker, wat zorgt voor een pure, frisse stijl die de diversiteit van het Vinho Verde‑gebied weerspiegelt.
De Vinho Verde is de grootste DOC van Portugal gelegen in het koele, regenachtige, groene noordwesten. De DOC Vinho Verde sluit naadloos aan op de Spaanse DO Rias Baixas. De wijnstokken groeien op vruchtbare granietgronden langs rivieren die uit de bergen in het oosten komen en uitmonden in de Atlantische oceaan tussen gouden surfstranden.
Wijnhuis: Esporão is een toonaangevende producent van Portugese kwaliteitswijnen en olijfolie. Naast kwaliteit en authenticiteit blinkt het bedrijf uit in duurzaamheid. De geschiedenis van het landgoed Esporão gaat terug tot de Bronstijd. Tijdens de Romeinse bezetting werden de wijnen al geëxporteerd door het hele Romeinse rijk. Vanaf dat moment zijn ook de grenzen van het estate nagenoeg ongewijzigd gebleven. In 1985 is de modernste winery van Portugal gebouwd waarbij zoveel mogelijk met natuurlijke technieken werd gewerkt. In 2002 werd een tweede winery gebouwd speciaal voor de productie van witte wijn. Naast de productie van wijnen is Esporão ook gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige olijfolie. Hiervoor werd in 2016 en compleet nieuwe productie faciliteit geopend. Zowel in de wijngaard als in de olijfgaard werkt Esporão volledig volgens de regels van de biologische landbouw.
Drinken bij: Uitstekend om licht gekoeld als aperitief te schenken. Past goed bij gegrilde garnalen, mosselen, frisse salades, geitenkaas, visgerechten en licht gekruide kip.
