Wijngoed Fromberg - Muller Thurgau - Limburg

Smaakprofiel: Citrus, sappig, licht van structuur.

Wijnhuis: De helling waarop de wijngaarden van wijngoed de Fromberg liggen vind u in oostelijk zuid-Limburg. Paul Wiertz plantte hij in 1991 op deze helling de eerste wijnstokken samen met zijn zoon Maurice, dochter Carmen en schoonzoon Marcel Soomers. Hij liet zich daarin adviseren door de Wijnacademie in het Duitse Geisenheim. De eerste jaren van het bestaan van de wijngaard plantte hij de druivenrassen Muller Thurgau, Auxerrois. Inmiddels zijn daar Bacchus, Reichensteiner, Riesling, Pinot Noir, Dornfelder en Monarch bijgekomen. De 3 hectare grote wijngaard is de enige hellingwijngaard in Nederland die volledig op het zuiden is gericht. Bovendien is het de hoogst gelegen wijngaard van Nederland. De hellinghoek is vrijwel gelijk aan de ideale hoek waarop de druivenstok het best gedijt. De bodem bestaat uit een mineraalrijke löss bovenlaag gemengd met holoceen grind op een ondergrond van mineraalrijke kalksteen (mergel). Carmen en Marcel zijn het gezicht van Wijngoed Fromberg. Carmen is verantwoordelijk voor Inkoop, verkoop, en promotie. Samen met Marcel verzorgt ze rondleidingen, proeverijen en arrangementen. Marcel is wijngaardenier en zorgt voor de dagelijkse groei en bloei van de wijngaard. Daarnaast houd hij zich bezig met productontwikkeling en marketing. Maurice is de “winzer” en verantwoordelijk voor het vinificatieproces. Klanten zijn vooral restaurants en afnemers van streekproducten.

Drinken bij: De Müller Thurgau past mooi bij asperge gerechten, vis of wit vlees.