BIO Mount Riley – sauvignon blanc – Marlborough

Smaakprofiel: Zeer aromatische wijn met 'grassige' tonen en aroma's van o.a. meloen en citrusfruit. Door de aanwezige en benodigde frisse zuren komt de wijn zeer fruitig over en is al vroeg op dronk. Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk. Het gebied van Marlborough is uitermate geschikt voor de Sauvignon Blanc. De warme dagen, de koele nachten en de weinige regenval in de zomer en herfst, zorgen voor een optimale, lange en langzame rijping van de druiven die zo hun aroma's optimaal vast kunnen houden. 

Wijnhuis: Mount Riley is een familiebedrijf in Marlborough, Nieuw-Zeeland met een onafhankelijke geest. Een goede wijn vraagt om meer dan alleen een goede ligging van de wijngaard. Het doel is om authentieke wijnen te maken. Vriendelijk, nuchter en benaderbaar. 

Drinken bij: Geweldig als aperitief of combineer hem met zeevruchten, licht vlees, pasta, salades of de Aziatische keuken.