Chateau Citran - cabernet franc/cabernet sauvignon/merlot - Haute Medoc

Smaakprofiel: Citran is een fraaie wijn met zowel rood als zwart fruit in de neus en een heerlijke toegankelijkheid. Een donkere robijnrode kleur. Klassieke smaak met fruitige aroma’s van cassis en pruimen, een bescheiden houtsmaak en een vleugje tabak en munt. Fris met een goede balans en een lange afdronk  een van de beste in zijn soort. 

Vintage 2009 is een uitzonderlijk jaargang. Een geweldige bewaker. Een geschenk van grote waarde voor liefhebbers van en kenners van wijnen.

Over het domein

In 1987 wordt het bedrijf Touko-Haus eigenaar van het kasteel Citran, met als doel de wijn op het hoogste niveau te verhogen. Vanaf dat moment begint er een uitgebreid programma voor de renovatie van zowel de wijngaard als de kelders. Verwaarloosde gebieden zijn slim gemarkeerd, verwaarloosde percelen herwinnen het prestige van weleer. Onlangs is dit pand overgenomen door de familie Merlot-Villars.

Over de vintage

De wijnen van Château Citran zijn vol, krachtig, zonder agressief te zijn en combineren finesse en persoonlijkheid. Zeer aangenaam in hun jeugd, ze kunnen een decennium behouden.

Wijnhuis:  In 1987 wordt het bedrijf Touko-Haus eigenaar van het kasteel Citran, met als doel de wijn op het hoogste niveau te verhogen. Vanaf dat moment begint er een uitgebreid programma voor de renovatie van zowel de wijngaard als de kelders. Verwaarloosde gebieden zijn slim gemarkeerd, verwaarloosde percelen herwinnen het prestige van weleer.

Dit domein is gelegen in Avensan en is in 1996 verkocht aan de familie Marlaut-Villers (chateau Chasse Spleen).  De bodem van de wijngaard bevat vooral zandsteen en kleikalk. Wat zorgt voor een Haut Medoc van zeer goede kwaliteit. 

Drinken bij:  heerlijk bij rood vlees, zoals rundvlees en lam. Ook lekker bij wild, gevogelte en die andere klassieker: beef Wellington.