Bodega Onerom – verdejo – Spanje

Smaakprofiel: Deze rode wijn van Bodega Onerom Syrah laat de echte persoonlijkheid van de Syrah-druif zien. Het is een elegante, ongecompliceerde en karaktervolle wijn, verpersoonlijkt in deze fles. Dieprode kersentinten met subtiele paarse nuances. In de geur komen krachtige tonen van rood fruit naar voren, zoals kersen en bramen. Een achtergrond van wilde kruiden zoals tijm en rozemarijn. Deze wijn heeft gerijpt op Franse eikenhouten vaten. De smaak is zeer fruitig, met aangename frisheid en een lange afdronk. Wij raden aan om deze wijn te combineren met rood vlees, wild, Provençaalse kruiden, gebakken aubergine of Roquefort-kaas. een een perfecte wijn om in de herfst te nuttigen! En uiteraard ook de rest van het jaar.

Wijnhuis: 

Bodegas Onerom is gevestigd in het zuidoostelijke deel van Spanje in de stad Murcia. Het doel van deze wijnmakerij is om de beste wijnen uit de regio te produceren die het potentieel en de diversiteit van het gebied weerspiegelen in elke variëteit. Om dit te bereiken, selecteert Bodegas Onerom zorgvuldig de wijngaarden waar de druiven groeien. Rekening houdend met de kenmerken van de druif en de bodem waarop deze groeit.

De wijngaarden bevinden zich op verschillende locaties en omvatten variëteiten zoals Cabernet Sauvignon en Chardonnay, geteeld in Fuente Álamo (Albacete). De lokale Monastrell-druif geteeld in Ontur (Albacete) en de Syrah geteeld in Valle del Carche (Murcia). Elk van deze wijngaarden ligt op hoogtes tussen 750 en 900 meter om voldoende koeling van de oceaan te krijgen tijdens de soms zeer warme zomers.