Bodegas Barbadillo Oloroso – Jerez

Smaakprofiel: 

Oloroso Dry Sherry Bodegas Barbadillo

Ontdekt het verhaal dat begon in 1821, toen de familie Barbadillo  zich in Sanlucar de Barrameda vestigde en  Manzanilla voor het eerst bottelde  in 1827. Bovendien ontdek je  alle geheimen die sindsdien in hun vaten zijn bewaard.

Oloroso Dry Sherry Bodegas Barbadillo is afkomstig uit Spanje, heeft een donkere ambere kleur. Deze variant heeft enige tijd gerijpt in een solera systeem en kenmerkt zich door zijn aangenaam droge karakter.

Dit rijpingsproces geeft deze Sherry zijn donkere amberkleur, rijke walnootaroma en diepe, genereuze smaken. Deze is puur ongezoet en dus droog van smaak.

Drinken bij: Met een alcoholpercentage van 18% combineert Barbadillo Oloroso Sherry Dry uitstekend met diverse kazen en bij Indische gerechten zoals saté