Welkom bij Wijn aan Zee by Gansner & Lotte

Sale
Sale

Cava stars A touch of rosé – garnaxa/pinot noir - Penedes

  • Uitverkocht
BTW inbegrepen Verzending berekend bij checkout.
- €-15,60

Smaakprofiel: Cava, is een mousserende wijn, welke gemaakt  is volgens de Methodo Tradicional die ook voor Champagne gebruikt wordt. Mooie droge mousserende wijn met fijne bubbels en een fruitige afdronk. Gemaakt van de druivenrassen Garnaxa en pinot noir. Deze elegante Cava blijft mooi parelen in het glas en heeft een aangename afdronk.

Wijnhuis: Cava is afgeleid van het Spaanse woord voor kelder waar de wijn rijpen. Ook de wetgeving rond de kwaliteit van Cava is in ontwikkeling zo dient een Brut Reserva Cava nu wettelijk 15 maanden op fles rijpen voordat hij zijn kurk mag krijgen Perelada houdt zelf liever 18 maanden of meer aan. Het wijnbedrijf  Castillo Perelada is op gericht door Don Miguel Matue en wordt nu geleid oor zijn kleinzoon Javier Suqué.

Drinken bij: Geserveerd op een temperatuur van 6-9ºC is deze Cava ideaal bij feestelijke gelegenheden, als aperitief en bij rivierkreeftjes, lamsvlees, paté, langoustines of een dessert van cake met frisse tonen, taart en kaas (witschimmel bv roombrie).