{"product_id":"domaine-des-hates-chardonnay-chablis-kopie","title":"Domaine des Genèves - Chardonnay - Chablis","description":"\u003cdiv class=\"DescriptionBlock_cc-desc-item__E8eNd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: \u003c\/strong\u003eIn deze Chablis komt een subtiele hint van mineraliteit naar voren door het terroir. Het is een krachtige, warme, rijke Chablis, rond en vlezig van structuur. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn frisse citrus, aroma’s van honing en gekonfijt fruit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn groeien op een oppervlakte van 10 hectare. De fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde vaten waar de wijn zijn alcoholische en malolactische gisting krijgt.   \u003cbr\u003eDe wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven die op de heuvels groeien in verschillende dorpen rondom de stad Chablis. De maximale hoeveelheid wijn die per hectare geproduceerd mag worden is 40 hl en het minimum alcoholpercentage moet 10% zijn.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnhuis: \u003c\/strong\u003eD\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eomaine des Genèves\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e in Chablis is een traditioneel familiebedrijf dat al generaties lang in het bezit is van de \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efamilie Aufrère\u003c\/span\u003e. Momenteel wordt het wijndomein geleid en geëxploiteerd door \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eStéphane Aufrère\u003c\/span\u003e (samen met Virginie Aufrère). \u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"iNqyIf\"\u003eStéphane nam het stokje over van zijn ouders, Annie en Dominique Aufrère. De familie maakt al drie generaties lang wijn op deze gronden.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"iNqyIf\"\u003eHet wijnhuis en de bijbehorende wijnkelders bevinden zich in het karakteristieke wijndorp \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eFleys\u003c\/span\u003e, dat net ten oosten van de stad Chablis ligt.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe familie bezit ongeveer 14 tot 20 hectare aan wijngaarden, verspreid over de regio. Ze produceren hier onder andere Petit Chablis, reguliere Chablis en gewilde Premier Cru-wijnen zoals \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" class=\"eujQNb\"\u003eLes Fourneaux, Vaucoupin\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-size: 0.875rem;\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" class=\"eujQNb\"\u003eMont de Milieu.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cem data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" class=\"eujQNb\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003eHeerlijk bij vis, schaaldieren, zeevruchten, wit vlees en gevogelte. Deze wijn kan het beste gedronken worden binnen 3-4 jaar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652181221723,"sku":null,"price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/DABC7A01-0BBF-4287-B6C5-14E16BC2944A.jpg?v=1784903308","url":"https:\/\/wijnaanzee.net\/products\/domaine-des-hates-chardonnay-chablis-kopie","provider":"Wijn aan zee","version":"1.0","type":"link"}