Valdejimena Crianza - Tempranillo/Garnacha/Gracano - Rioja

Smaakprofiel: Prachtig helder paars/rode kleur. De wijn is fris en zacht van smaak met heerlijk rijp fruit zoals pruimen, rijpe bramen en aardbeien. Maar ook intense smaak aroma's zoals: vanille, tabak en chocolade. 85 % Tempranillo, 10 % Garnacha
en 5 % Graciano. Minimaal 24 maanden rijping.

Wijnhuis: Rioja is een van Spanje's bekendste wijngebieden waar nog veel moois en betaalbaars te ontdekken valt. Tijdens onze ‘blind’ proeverijen, waarbij je niet weet welke wijn je proeft, kwamen de wijnen van Valdejimena als een van de beste uit de bus en verbaasden we ons over de prijskwaliteit verhouding. Tot tien jaar geleden leverde de familie Diaz de druiven aan de lokale coöperatie. Bewust van de hoge kwaliteit druiven, die anoniem verdwenen in een grote plas Rioja wijn, begon de familie zelf met wijnmaken. Inmiddels staat alweer de vierde generatie aan het roer. Onder leiding van de kwaliteitsgedreven wijnmaker Gonzalez worden er onweerstaanbare wijnen gemaakt. In de wijngaarden wordt hard gewerkt om de beste druiven te verkrijgen van de ruim 100 ha wijngaarden. De wijngaarden liggen in het oostelijk deel van de Rioja waar Mediterrane- en Atlantische klimaat invloeden zich met elkaar mengen. Dit geeft ideale, natuurlijke omstandigheden voor het verkrijgen van de hoogste kwaliteit druiven. De wijngaarden liggen op de beste locaties die grenzen aan de Ebro Rivier en aan de voet van het Yerga gebergte. Overdag is het hier lekker warm en door de hoogte koelt het 's nachts sterk af waardoor de druiven fris en aromatisch van smaak blijven. De combinatie van de beste wijngaarden, hard werken in de wijngaard, precies en secuur wijnmaken. Levert onweerstaanbare, gulle, elegante, Rioja wijnen op.

Drinken bij: Een heerlijk toegankelijke Rioja Crianza die prachtig combineert bij niet te zware vleesgerechten (wild, rund) stoofschotels en kazen van de koe of het schaap.