Chateau Brown 2014 - Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot - Pessac Léognan

Smaakprofiel: Gemaakt van 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot en 3% Petit Verdot. Mooie heldere, intense kleur. De neus is discreet, met de subtiele rokerige tonen die typisch zijn voor Cabernet Sauvignons die op grindbodems worden geproduceerd. Aroma's van kersen en zwarte bessen, gevolgd door een soepele en verleidelijke afdronk met geïntegreerde tannines.

Wijnhuis: Château Brown, gelegen in het hartje van de appellatie Pessac Léognan, dankt zijn naam aan de rijke Schotse zakenman John
Lewis Brown, die zich eind 17de eeuw in Bordeaux vestigde. In 1994 blaast Bernard Barthe nieuw leven in dit domein. In 2004
nemen de families Mau en Dirkzwager het domein over en gaan ze op hetzelfde elan verder. Vandaag leidt Jean-Christophe Mau
Château Brown. Voor de vinificatie van de rode wijnen wordt hij bijgestaan door de welbekende oenoloog Stéphane.

Drinken bij: Heerlijk bij rood vlees, zoals rundvlees en lam. Ook lekker bij wild, gevogelte en die andere klassieker: beef Wellington.