{"title":"Onze wijnselectie","description":"\u003cp\u003eWij selecteerden een aantal prachtige wijnen welke zeer populair zijn bij onze wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torre-del-falasco-valpolicella-ripasso-superiore","title":"Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore - corvina\/rondinella\/molinara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Zeer rijke, fluweelzachte rode wijn uit het noorden van Italië. Deze dieprode wijn heeft een warme geur van rijp en gestoofd, zwart en rood fruit. Met smaken als bessen, zoethout, bloesem, kruidkoek, rozijnen, zoete kruiden en tabak. Gelaagd, iets zoet, met fluweelzachte tannines en een lengte waar je ‘u’ tegen zegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Cantina Valpantena werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft. Cantina Valpantena is een oude (1958) en zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone). Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Ultieme dinerwijn. De keuze is groot: van kazen, paté’s, mooi rood vlees, stoofpotten tot gerechten met tomaten en tomatensauzen. Overigens ook heerlijk om zo, later op de avond te drinken. Past goed bij: Parmezaanse kaas, rib-eye, runderstoofvlees, pasta bolognese.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37988558078143,"sku":"","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/0F4C8526-75E6-4147-AE2D-9E03043293B1.jpg?v=1752327222"},{"product_id":"les-aubas-gros-manseng-colombard","title":"Les Aubas - gros manseng\/colombard - Côte de Gascogne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel :\u003c\/strong\u003e Strakke doch uitgesproken frisse en aromatische witte wijn met de typische toetsen van passievrucht en citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIn het Zuid-westen van Frankrijk arriveren we bij Domaine Saint-Lannes, vernoemd naar de plaatselijke kapel. Op dit domein maakt de familie Duffour sinds 1955 haar wijnen. De klei en zandsteen bodem zorgt voor een typisch terroir en de wijnranken strekken zich uit tot zo ver het oog reikt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDe familie (inmiddels 3e generatie) streeft er naar om met respect voor de natuur en bodem, authentieke wijnen te produceren van extreem hoge kwaliteit. De familie gebruikt alleen inheemse druivenrassen en samen met het unieke terroir en klimaat resulteert dat in kwaliteitswijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan\u003eIn deze fles zet echt al het goede van de Gascogne! Niet voor niets is deze wijn te vinden op de kaart van diverse sterren restaurants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Slaatjes, aperitief, gerookte vis, visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fred","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37988558307519,"sku":"","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/82B97E12-8A95-413A-A14F-6A6DE7186309.jpg?v=1747488405"},{"product_id":"angelo-negro-serra-lupini-roero-arneis","title":"Angelo Negro Serra Lupini - Roero arneis - Piemonte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Negro Roero Arneis Serra Lupini is een wijn zo perfect als een sprookje, bol en krachtig met tonen van geel fruit gecombineerd met acacia, tropisch fruit en mooie mineralen. Het is een intens strogele witte wijn. In de mond is de wijn erg zacht en intens. Een absoluut feest voor de smaakpapillen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Angelo Negro. Voor de druiven waar Negro Roero Arneis Serra Lupini van gemaakt wordt, is een speciaal wijnveld geselecteerd met de beste omstandigheden. Het wijnveld ligt namelijk op 300 meter hoogte en is gericht op het zuid westen zodat de druiven veel zonuren krijgen. De ondergrond is van kalk en zand. De druiven worden in september geoogst. Tijdens de oogst krijgt 20% van de Arneis druiven schilinweking. Dit duurt ongeveer 8 tot 10 uur. Hierna vindt vergisting op roestvrijstaal plaats bij een temperatuur van 15-17 graden. De wijn wordt nog vier maanden op z’n ‘lie’ gehouden onder regelmatige battonage. Dat wil zeggen dat de wijn op haar droesem (=afgestorven gistcellen) rijpt. Met battonage wordt het regelmatig oproeren van de droesem bedoeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Pasta, ravioli met pecorino, romige risotto of rijk gevulde salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47814657540443,"sku":"","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/34047D69-F24D-4BFC-82DF-0D801BFEC7D5.jpg?v=1765813978"},{"product_id":"3-passo-chardonnay-fiano-puglia","title":"BIO 3 Passo – chardonnay\/fiano – Puglia","description":"\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: \u003c\/strong\u003eBiologische wijn uit Puglia \/ Italië. 3 Passo Bianco van het Italiaanse wijnhuis Cielo e Terra is een volle, fruitige en lichtromige wijn. Een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. Je ruikt geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen. De smaak is fluweelzacht, vol en aromatisch. Het volle van de Chardonnay gecombineerd met het fruitige en bloemige van de Fiano. De afdronk is knisperend en fris. En dit alles zit in een prachtige Chique fles. Deze 3 Passo Bianco van Cielo heeft een korte houtrijping ondergaan, wat zorgt voor extra complexiteit. De wijn heeft een mooie afdronk, waarin ook een klein bittertje waar te nemen is. Net als de 3 Passo Rosso is deze bianco van Cielo biologisch gecertificeerd.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: \u003c\/strong\u003eCielo e Terra is de wijnmakerij van de familie Cielo, met eigen wijngaarden in zowel Veneto als Puglia. Een gedeelte van het assortiment is biologisch, zoals deze 3 Passo Bianco. Cielo e Terra is een groot familiebedrijf met eigen wijngaarden dat ook samenwerkt met druiventelers in het land. Zij bieden een diversiteit aan wijnstijlen uit diverse regio’s. De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familie activiteit begon onmiddellijk vruchten af te werpen. Sinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels hebben overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie versterkt door de vereniging van traditie en ervaring van wijnproducenten van de Colli Berici.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003efrisse salades, steak tartaar, vis gerechten. rijke voorgerechten, wit vlees en rijpe kazen.","brand":"Ruben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38069810725055,"sku":"","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/8BB7A493-4764-4292-8E10-47835A0287D1.jpg?v=1752326195"},{"product_id":"copy-of-con-un-par-albarino-valencia","title":"Alba Martin - Albariño - Rias Baixas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Intense en elegante aroma's met tonen van witte steenvruchten en bloemen. Omdat deze wijn in de buurt van de zee verbouwd wordt heeft de wijn frisheid en wat ziltige tonen en de stenen bodem geven de wijn een natuurlijke mineraliteit. Deze wijn bestaat voor 100% uit de Albarino druif. Na het oogsten worden de druiven opgeslagen in RVS tanks en ondergaat de wijn een alcoholische en malolactische fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden van Alba Martin liggen vlak aan zee. Je ruikt er de zilte lucht en onder je voeten kraken kleine schelpjes, die zijn neergelegd om de bodem te voeden. Dankzij een pergolasysteem genieten de druiven van een optimale zonexpositie en krijgen schimmels geen kans. De druiven worden per perceel en altijd met de hand geoogst. Alleen perfect rijpe druiven worden geselecteerd. Ook in de kelder wordt met grote toewijding en gevoel voor detail gewerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Visgerechten, verse pasta's en een mango salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39300197941439,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/DE6A7E44-6AD4-4A35-BD84-E50EB3D001A9.jpg?v=1773232233"},{"product_id":"portia-crianza-tempranillo-ribera-del-duero","title":"Portia Crianza - Tempranillo - Ribera Del Duero","description":"\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Portia is een mooie, middelzware 100% Tempranillo wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, tabak, evenwichtige rijpe tannines en een smakelijke afdronk.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Aan het begin van de jaren '90 werd de basis gelegd voor Bodegas Portia: er werd in totaal 160 hectare aan wijngaarden aangeplant. Door de ligging op het oosten en zuiden profiteren de wijngaarden optimaal van de zon en kunnen de druiven langzaam en geleidelijk rijpen. Nadat was komen vast te staan dat de wijn aan alle verwachtingen voldeed, werd toparchitect Norman Foster aangezocht, die graag bereid bleek de uitdaging aan te nemen om voor het eerst in zijn lange succesvolle leven en carrière een bodega te ontwerpen. Bodegas Portia is in alle opzichten een opmerkelijke bodega geworden, niet alleen qua architectuur - uiterst functioneel en tegelijk adembenemend mooi- de wijnen zijn geweldig en is intussen uitgegroeid tot één van de best bezochte wijnbedrijven van Spanje.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Goede combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen. De optimale drinktemperatuur voor Portia is 16°C.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343444066495,"sku":"","price":17.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/IMG_1504.jpg?v=1765975811"},{"product_id":"copy-of-matsu-el-picaro-tinto-de-toro-toro","title":"Matsu El Recio - Tinto de toro - Toro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze wijn heeft een mooie intens rode kleur, in de geur aroma’s van noten, chocolade, rijp rood fruit en vanille. De smaak is rond, vol en krachtig met een zijdezachte lange afdronk. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatsu El Recio is gemaakt van Tinto de Toro, de lokale variant van Tempranillo in het wijngebied Toro, afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van 90 tot 100 jaar oud. De oogst is volledig met de hand in de eerste 15 dagen van oktober als de druiven volledig rijp zijn. De druiven worden zacht geperst in een pneumatische pers, waarna een natuurlijke vergisting plaatst vind in kleine betonnen tanks. De wijn krijgt een houtrijping van 14 maanden op Frans eiken vaten, waarna de wijn wordt gebotteld zonder filtratie om zijn natuurlijke eigenschappen te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Matsu is het unieke duurzame biologische wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor biologische wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject. Matsu betekent; \"geduldige balans\" in het Japans. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in een volledig natuurlijke omgeving, volgens de meest geavanceerde biodynamische technieken. De Matsu trilogie van wijnen verbeeldt de drie generaties van wijnmakers. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatsu El Recio is een mooie begeleider van lamsvlees, stoofgerechten, gegrild vlees of rijke harde kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39369740288191,"sku":"","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/4EE0D0CC-0DD1-44DA-8F02-FC731A36D859.jpg?v=1753374582"},{"product_id":"traluna","title":"Villa Trasqua Traluna- Sangiovese - Rosso di Toscane","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Traluna Toscana is een rode wijn afkomstig uit de wijnstreek Toscane, Italië. Deze transparante en robijnrode wijn wordt gemaakt van de Sangiovese druif en heeft een fonkelende schittering met een violette tint. In de neus kruidigheid met impressies van donker rijp fruit (bessen). De smaak van Villa Trasqua Traluna Toscana kenmerkt zich door de soorten donker fruit zoals kers en bosaardbei. Verder komen de specerijen ook mooi naar voren in deze wijn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Villa Trasqua is opgericht in 1965. In dat jaar stimuleerde een speciaal en uniek microklimaat de groei van de eerste knoppen. Dit was de eerste stap naar een langlevende wijngaard. Villa Trasqua ligt in het hart van Toscane in de regio Chianti, 15 km ten noorden van Siena, en is een landgoed met prachtige wijngaarden. Hier wordt sinds 1968 al wijn geproduceerd en in 2001 is de wijngaard overgenomen door de Nederlander Hans Hulsbergen. Het landgoed biedt een adembenemend uitzicht over de prachtige wijngaarden, olijfbomen, boerderijen en kastelen, waar Chianti zo bekend om is. Bij Villa Trasqua staat liefde en respect voor het land centraal. Dit karakteriseert elke handeling, zorg, aandacht en duurzaamheid in de wijnteelt en de productie. Het wijnhuis gebruikt biologische productiemethoden, waarbij ze voor een combinatie tussen traditie en moderniteit zorgen. Villa Trasqua staat bekend om de smaakvolle en unieke wijnen, dit komt vooral door de aandacht en tijd die wordt besteed aan de druiven. Daarnaast worden de wijnen een tijdje in een geklimatiseerde kelder gehouden, hierdoor wordt de smaak nog verfijnder. Hierdoor biedt het wijnhuis traditionele én innovatieve wijnen die regelmatig in de prijzen vallen. De druiven die worden geteeld zijn: Vermentino, Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Alicante Bouchet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Eenvoudige Italiaanse gerechten zoals pizza en pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39370290659519,"sku":"","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/72E59858-7364-4C3D-90EC-556B99DED634.jpg?v=1773237467"},{"product_id":"kopie-van-bio-when-we-dance-sangiovese-canailolo-colorino-chianti","title":"Cantolio Primitivo di Manduria Mandonion - Primitivo - Puglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet is een heerlijke houtgerijpte rode wijn met veel rijpfruit aroma's. Bijzonder intens boeket van zwarte bessen, frambozen, kaneel en vanille, vol van smaak in de mond met en fluweelzachte afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe naam van deze wijn is een eerbetoon aan de grote traditie van oorlogspaarden uit de Messapische beschaving waarvan het woord Manduria is afgeleid. Een wijn gemaakt uit het beste wijnbouwgebied voor Primitvo druiven \"Manduria\". \u003c\/span\u003eCantolio werd begin jaren zestig opgericht door een kleine en hechte groep moedige wijnbouwers. Cantina Cantolio is een samenwerkingsverband van verschillende wijnboeren die zich met de grootste vaardigheid en respect voor traditie inzetten om de lekkerst Primitivo di Manduria-wijn uit de provincies Taranto en Brindisi. Deze komen gedeeltelijk uit kustgebieden, en gedeeltelijk uit de traditionele wijnstokken, blootgesteld aan de hitte van de zon en de gunstige eigenschappen van de Ionische Zee.  Het is een land dat altijd al is gewijd aan de productie van Primitivo-druiven.  Bij Cantina Cantolio bent u aan het juiste adres voor heerlijke rijpe wijnen die wijnen uit het zuiden van Italië zo heerlijk maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003eHeerlijk bij \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emedium tot stevige pastagerechten, spaghetti bolognese, worstjes, geroosterde varkensbout, rundvlees, medium tot gerijpte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edwin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40167518208191,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/66300ED6-5BC3-418A-B094-6D7B307BAAD6.jpg?v=1773233809"},{"product_id":"ramon-bilbao-crianza-tempranillo-rioja","title":"BIO Ramón Bilbao Crianza - tempranillo - Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Een prachtige, rijke, rode wijn van Ramón Bilbao. De Crianza ruikt en smaakt naar zwart fruit, pruimen, kruiden en kokos. De zwoele zachte tannines zijn rijp en kennen een prachtige elegantie. U kunt genieten van een lange, intense afdronk.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoor de Ramon Bilbao Crianza wordt er meermaals geplukt in de wijngaard. Zo worden de druiven op hun optimale rijpheid geplukt. 14 maanden rijpt deze Rioja op Amerikaans eiken. Daarna rust de wijn nog 12 maanden op de fles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Ramon Bilbao is een wijnhuis dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw. De Tempranillo druif vormt de basis voor de Rioja van top kwaliteit. De kalk- en leemgrond is hier goed voor zijn druiven, en levert een unieke wijn op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003ePrachtige dinerwijn, die goed tot zijn recht komt bij vleesgerechten en zelfs rijke vissoorten, (Spaanse) worstsoorten en zachte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42163973849327,"sku":"","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/1BD8F98E-A32B-4670-B8DA-F590BCA68E49.jpg?v=1752064638"},{"product_id":"nerone-negroamare-primitivo-puglia","title":"Nerone - Negroamare\/Primitivo - Puglia","description":"\u003cp\u003eDeze rode Nerone wijn is echt een samenspel van het Italiaanse temperament. Het begint allemaal in de oude wijngaarden midden in Puglia, daar staan de Negroamaro en Primitivo druif aangeplant. In de rijke bodem structuur bevinden zich veel verschillende lagen waardoor de ranken gemakkelijk vocht op kunnen nemen. Ook wel nodig wat het kan er erg warm worden in de lange zomers. Maar gelukkig is daar ook de wind die vanaf de zee door de wijngaarden waait. Deze zorgt mede voor verkoeling aan de trossen waardoor het groeiseizoen lang en evenwichtig is. Als de druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze in de vroege ochtend naar Nerone gebracht. Men start de oogst vroeg om de frisheid in de druiven te laten en oxidatie te voorkomen tijdens het transport. Alle druiven worden met de hand geoogst. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen charmante, fruitige en zachte wijn met een intens aroma van zongerijpte frambozen, pruimen en kruiden.  In de geur heeft deze rode wijn indrukken van pruimen, zwarte kersen, vanille en iets van krentjes. De smaak is zacht in de mond met veel zwart fruit en mooie lichte kruidigheid. Achter op de tong nuances van vanille, pruimen en chocolade. Vol en zeer krachtig deze Nerone Negroamaro Primitivo. Deze twee druiven voelen elkaar perfect aan en geven deze rode wijn zijn eigen karakter. Zo geeft de Negroamaro zachtheid en fruitigheid en de Primitivo juist kracht en finesse. De fles alleen al is een plaatje maar zodra je de fles ontkurkt is de vreugde ongekend! Zacht, rond en zeer verfijnd zijn de toverwoorden voor deze rode Nerone wijn. Wat een weergaloos glas wijn uit Puglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: \u003c\/strong\u003eNerone is een wijnhuis gelegen in Puglia, een wijnregio in het zuiden van Italië. Het wijnhuis is vernoemd naar de lokale druif 'Nerone', ook wel bekend als Nero di Troia. Het wijnhuis is gespecialiseerd in het produceren van wijnen van deze druif, maar produceert ook wijnen van andere lokale druivenrassen zoals Primitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiefstuk, rood vlees, varkensvlees, pastagerechten en gerijpte kazen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43461280039151,"sku":"","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/8528DB40-35C1-489D-835A-863DBCA2B70C.jpg?v=1753374418"},{"product_id":"mija-rosada-garnacha-macabeo-tempranillo-rioja","title":"Muga Blanco - viura\/malvasia\/garnacha blanca - Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e  Volle witte wijn met een rijke structuur en frisse zuren. Goudgeel van kleur met een sappige en lichtvettige smaak, mooi citrus, wat noot en een lichte kruidigheid. Het eiken is mooi verweven. De druiven worden scherp op kwaliteit gesorteerd, gemiddeld wordt de helft van de oogst verwijderd. De druiven ondergaan een inweking in de pers van ongeveer 8 uur. Vergisting op nieuw Frans eikenhout (Nevers), rijping voor 3 maanden op vaten en bezinksel, 2 battonages per week. Klaring via eiwit zorgt voor het authentieke karakter, waar Muga om bekend staat. De wijnen worden niet gefilterd, botteling in het vroege voorjaar. V\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eiura 90%, malvasia 5%, garnacha blanca 5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Het Rioja-gebied (65.000 ha) ligt in Noord Spanje, zo'n 100 km ten zuiden van de stad Bil bao. Het gebied heeft deels een landklimaat, maar er zijn zeker invloeden vanuit de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. Er zijn drie districten: La Rioja Alta, waar de beste wijnen vandaan komen van koele, hooggelegen wijngaarden, La Rioja Oriental (Baja), laag gelegen percelen met veel zon waar de oogst vaak één maand vroeger is dan in Rioja Alta en tenslotte het kleinere overgangsgebied La Rioja Alavesa tegen de Sierra Cantabria aan. Naast het klimaat, met zowel Atlantische als Mediterrane invloeden, zijn ook de bodems zeer divers, de kwaliteit van Rioja kan dus erg variëren. De allerbeste producenten, zoals Muga, zitten dus in Rioja Alta, waar de druiven hoog in de bergen soms moeite hebben om te rijpen. Rioja is in het verleden de voortrekker geweest van andere Spaanse wijngebieden met aansprekende wijnen, houtgerijpt, mild en soepel. Toevoegingen als Crianza, Reserva en Gran Reserva garanderen de wettelijk verplichte periode dat de wijnen minimaal moeten rijpen op hout en op fles. Rioja-wijnen zijn na de botteling altijd op dronk. Het is het eerste Spaanse wijngebied met een DOCa-classificatie. Sinds enige tijd is het toegestaan om de zones zoals Rioja Alta op het etiket te vermelden en mogen dorpen (minicipios) en wijngaarden (viñedos singulares) vermeld worden. De mousserende wijnen mogen onder DO Cava (minimaal 9 maanden sur latte) vallen of onder de DO Rioja (minimaal 15 maanden sur latte). De naam Rioja komt van het riviertje 'Rio Oja' dat door de streek loopt. (Oja = blad).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodegas Muga, een familiebedrijf opgericht in 1932, staat bekend om haar traditioneel gemaakte Rioja’s en wordt internationaal tot de beste producenten van Rioja gerekend. Men maakt voornamelijk rood, iets wit, rosé en een cava. Muga bezit nu 248 ha wijngaard in het bergachtige gedeelte van Rioja Alta. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 25 jaar. Muga heeft de laatste vijftien jaar veel geïnvesteerd in eigen wijngaarden. Percelen als El Estepal, La Loma en La Loma Alta, La Laguna, La Roma, Las Fuentes, Baltracones en de percelen bij Sajazarra geven Muga kwalitatief onderscheidende druiven voor de verschillende wijnen. Daarnaast controleert Muga 148 ha wijngaard van boeren die onder contract staan. Zeker 80% wordt in Spanje verkocht, overig is export. Als een van de weinige bodega’s maken en repareren vier eigen tonneliers de ruim 13.000 vaten, nodig voor een klassieke rijping op Frans en Amerikaans eiken. Jesús Azcárate is de enige meester tonnelier in Spanje die ook zelf nog grote foudres, vergistingskuipen en grote vaten voor het blenden maakt. Bodegas Muga werkt praktisch biologisch in de wijngaard en bemest alleen met zelfgemaakte compost van snoeihout, schapenmest en de restanten uit de vaten bestaande uit bezinksel en eiwit van na de klaring. Muga weet als geen ander traditie te combineren met de moderniteit: sinds kort werkt men bij de selectie van druiven met een tri optic machine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Bij visgerechten (ook gerookt), schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten en gevogelte, tapas, groentegerechten, ook heerlijk bij witte asperges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46671104409947,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/34361DFF-FBE0-4FBC-805D-CD41E066E3F7.jpg?v=1753374695"},{"product_id":"kopie-van-sartori-rose-blush-pinot-grigio-veneto","title":"Sartori Marani Bianco Veronese - Garganega - Veneto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: \u003c\/strong\u003eHelder fonkelend geel van kleur. In de geur rijke aroma's van rijp fruit en een vleugje honing. In de mond weelderig met een lange afdronk met minerale tonen; de vulkanische bodem van Soave komt hier tot uitdrukking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van de steile hellingen rond Soave. Na met de hand te zijn geoogst laat men de druiven 40 dagen licht indrogen. Daarna worden ze geperst, de schilletjes blijven nog kort in contact met de gekoelde most en vervolgens wordt de most vergist, deels op eikenhouten vaten. Daarna 6-7 maanden rijping op de fijne lie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wat eind 19e eeuw begon met een eigen wijngaard van Pietro Sartori om zijn hotel van goede wijn te voorzien is in vier generaties uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto: Sartori di Verona. Nog altijd gevestigd op het familiewijngoed in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico, heeft de export een grote vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie. Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasta's met romige saus, wit vlees, vis van de grill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47722519822683,"sku":"","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/wijndoosLente2026_5.png?v=1778246199"},{"product_id":"m-tempranillo-rioja-kopie","title":"Marqués de Murrieta Reserva - tempranillo\/graciano\/mazuelo\/garnacha - Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDeze zeer fruitige Rioja Reserva wijn heeft een expressieve neus met meerdere lagen rood fruit zoals aardbei, kers en rode pruim. Aangevuld met tonen van zwarte peper, sandelhout, mediterrane kruiden, rode thee en hints van zachte rijping. Zijdezachte tannines, zeer smaakvol, fris en met een elegante afdronk. Gemaakt van 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo en 2% Garnacha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden eerst ontsteeld en vervolgens gedurende 8-10 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, met constant schilcontact. Tijdens de vergisting wordt het most regelmatig overgepompt, wat zorgt voor kleur- en aroma extractie. Daarna worden de vaste delen van de druiven in een verticale pers gekneusd. Een proces dat kleur en rijpe tannines uit de druivenschil haalt. De wijn rijpt vervolgens nog 24 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDe oorsprong van het wijnhuis Marques de Murrieta is ook de oorsprong van Rioja. Don Luciano Murrieta paste technieken toe die hij in Bordeaux had geleerd en maakte in 1852 de eerste Rioja-wijn. De visie van Don Luciano was vanaf het begin duidelijk: een fijne Rioja-wijn creëren met een groot bewaarpotentieel en deze buiten Spanje exporteren. Marqués de Murrieta wordt sinds 1983 dagelijks geleid door de familie Cebrián-Sagarriga, gekenmerkt door hun professionaliteit. De wijnen worden gecreëerd in Ygay, een landgoed van 300 hectare wijngaarden gelegen in het zuidelijke deel van Rioja Alta. Het team kan profiteren van een ideaal klimaat en combineert dit met de nauwgezette zorg voor de wijngaarden om zo uiteindelijk wijnen met een unieke persoonlijkheid te produceren. Marqués de Murrieta evolueert voortdurend dankzij hun expertise en visie. De wijnmakerij is volledig gemoderniseerd, maar blijft trouw aan zijn roots en identiteit en is er klaar voor om ook in de toekomst de best mogelijke wijnen te creëren.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003eDeze rode Rioja wijn is een uitstekende combinatie met fraaie vleesgerechten en wildschotels. Denk aan gegrild rood vlees met krachtige sauzen of combineer hem met smakelijke oude Beemster kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49630004117851,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/ACEE346A-C5BB-48D2-8FE1-D0480D6BE451.jpg?v=1762952586"},{"product_id":"marques-de-murrieta-reserva-magnum-tempranillo-graciano-mazuelo-garnacha-rioja-kopie","title":"Magnum Marqués de Murrieta Reserva in giftbox - tempranillo\/graciano\/mazuelo\/garnacha - Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDeze zeer fruitige Rioja Reserva wijn heeft een expressieve neus met meerdere lagen rood fruit zoals aardbei, kers en rode pruim. Aangevuld met tonen van zwarte peper, sandelhout, mediterrane kruiden, rode thee en hints van zachte rijping. Zijdezachte tannines, zeer smaakvol, fris en met een elegante afdronk. Gemaakt van 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo en 2% Garnacha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden eerst ontsteeld en vervolgens gedurende 8-10 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, met constant schilcontact. Tijdens de vergisting wordt het most regelmatig overgepompt, wat zorgt voor kleur- en aroma extractie. Daarna worden de vaste delen van de druiven in een verticale pers gekneusd. Een proces dat kleur en rijpe tannines uit de druivenschil haalt. De wijn rijpt vervolgens nog 24 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDe oorsprong van het wijnhuis Marques de Murrieta is ook de oorsprong van Rioja. Don Luciano Murrieta paste technieken toe die hij in Bordeaux had geleerd en maakte in 1852 de eerste Rioja-wijn. De visie van Don Luciano was vanaf het begin duidelijk: een fijne Rioja-wijn creëren met een groot bewaarpotentieel en deze buiten Spanje exporteren. Marqués de Murrieta wordt sinds 1983 dagelijks geleid door de familie Cebrián-Sagarriga, gekenmerkt door hun professionaliteit. De wijnen worden gecreëerd in Ygay, een landgoed van 300 hectare wijngaarden gelegen in het zuidelijke deel van Rioja Alta. Het team kan profiteren van een ideaal klimaat en combineert dit met de nauwgezette zorg voor de wijngaarden om zo uiteindelijk wijnen met een unieke persoonlijkheid te produceren. Marqués de Murrieta evolueert voortdurend dankzij hun expertise en visie. De wijnmakerij is volledig gemoderniseerd, maar blijft trouw aan zijn roots en identiteit en is er klaar voor om ook in de toekomst de best mogelijke wijnen te creëren.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003eDeze rode Rioja wijn is een uitstekende combinatie met fraaie vleesgerechten en wildschotels. Denk aan gegrild rood vlees met krachtige sauzen of combineer hem met smakelijke oude Beemster kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49630113562971,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/E776BB28-5FC7-4D5B-B405-A3BD5834C51B.jpg?v=1762952687"},{"product_id":"fiocco-de-vite-brachetto-dacqui-piemonte-kopie","title":"Fiocco de Vite - Brachetto d'Acqui - Piemonte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSpannende lichtrode Italiaan. Intens robijnrood van kleur. Subtiel bruisend en mildzoet. In de geur bakken met soepel rijp rood fruit van aardbeien en frambozen, maar ook bloemetjes (rozen en viooltjes) en iets gist. Met een klein bittertje in de afdronk. Lichtvoetig en doordrinkbaar, mede door de knapperige zuren en het lage alcoholgehalte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e De Brachetto d’Aqui is één van Italië’s meest geprezen aromatische wijn. Hoewel er slechts een kleine hoeveelheid van geproduceerd wordt, is de wijn toch zeer bekend en geliefd. Brachetto kreeg in 1996 de DOCG-status. Voor de rosé worden de schillen al vóór de gisting uit de most verwijderd. Specifiek voor de Brachetto is de geur van rozen in het bouquet. De vergisting wordt vroegtijdig gestopt waardoor de wijn restsuikers heeft en een laag alcoholperecentage van slechts 5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Deze sappige Brachetto drink je gewoon zo. Maar hij is ook verrukkelijk bij chocoladegerechten, zoals brownies, Sacher Torte en chocolademousse. En natuurlijk bij zoetere rood fruitdesserts waar aardbeien of frambozen de leiding nemen. \u003c\/p\u003e","brand":"Ruben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50960780919131,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/52DB63C4-5186-419C-971E-2CC51AD23A42.jpg?v=1752157886"},{"product_id":"torre-del-falasco-apasio-rosso-veronese-corvina-rondinella-molinara","title":"Torre del Falasco Apasio Rosso Veronese - corvina\/rondinella\/cabernet sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Krachtpatser! Intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Gekonfijt en jammig. Daarnaast ook het zwoele van chocola. Soepel, droog, vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Cantina Valpantena werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft. Cantina Valpantena is een oude (1958) en zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone). Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Een dinerwijn bij uitstek. Bij zo’n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51598350745947,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/48F8E802-42C6-4188-9A9F-B8265999D2B1.jpg?v=1761230285"},{"product_id":"magnum-torre-del-falasco-valpolicella-ripasso-superiore-corvina-rondinella-molinara","title":"Magnum (in houten kist) Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore - corvina\/rondinella\/molinara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Zeer rijke, fluweelzachte rode wijn uit het noorden van Italië. Deze dieprode wijn heeft een warme geur van rijp en gestoofd, zwart en rood fruit. Met smaken als bessen, zoethout, bloesem, kruidkoek, rozijnen, zoete kruiden en tabak. Gelaagd, iets zoet, met fluweelzachte tannines en een lengte waar je ‘u’ tegen zegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Cantina Valpantena werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft. Cantina Valpantena is een oude (1958) en zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone). Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijkste wijn producerende gewesten. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Ultieme dinerwijn. De keuze is groot: van kazen, paté’s, mooi rood vlees, stoofpotten tot gerechten met tomaten en tomatensauzen. Overigens ook heerlijk om zo, later op de avond te drinken. Past goed bij: Parmezaanse kaas, rib-eye, runderstoofvlees, pasta bolognese.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51598492107099,"sku":null,"price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/F4E03EE9-69D7-4289-9F56-E96AAF43A102.jpg?v=1761231868"},{"product_id":"mar-de-frades-albarino-rias-baixas","title":"Mar de Frades - Albariño - Rias Baixas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Intense en elegante aroma's met tonen van witte steenvruchten en bloemen. Omdat deze wijn in de buurt van de zee verbouwd wordt heeft de wijn frisheid en wat ziltige tonen en de stenen bodem geven de wijn een natuurlijke mineraliteit. Deze wijn bestaat voor 100% uit de Albarino druif. Na het oogsten worden de druiven opgeslagen in RVS tanks en ondergaat de wijn een alcoholische en malolactische fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden van Alba Martin liggen vlak aan zee. Je ruikt er de zilte lucht en onder je voeten kraken kleine schelpjes, die zijn neergelegd om de bodem te voeden. Dankzij een pergolasysteem genieten de druiven van een optimale zonexpositie en krijgen schimmels geen kans. De druiven worden per perceel en altijd met de hand geoogst. Alleen perfect rijpe druiven worden geselecteerd. Ook in de kelder wordt met grote toewijding en gevoel voor detail gewerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e Visgerechten, verse pasta's en een mango salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51638289760603,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/A175B88C-6F3E-425C-BAAE-F0D5BD93C842.jpg?v=1761746635"},{"product_id":"sartori-omero-rosso-verona","title":"Sartori Oméro Rosso - Merlot\/Cabernet Sauvignon\/Corvina - Verona","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: \u003c\/strong\u003eOméro is de rode tegenhanger van de populaire Marani Bianco Veronese van Sartori. Perfect voor wie houdt van krachtige rode wijn met volop rijp fruit, houtrijping en een lichte, gedroogde “appassimento” toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van cabernet sauvignon, corvina en merlot druiven. Door de druiven 30 dagen in te drogen en vervolgens 18 maanden te rijpen in een combinatie van eikenhouten vaten en RVS tanks, ontstaat een wijn met een fantastische diepte. In de geur rijp rood fruit en pruimen, licht kruidig en een ondertoon van vanille en chocolade. Rond en zacht van smaak, met een fijne doordrinkbaarheid en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wat eind 19e eeuw begon met een eigen wijngaard van Pietro Sartori om zijn hotel van goede wijn te voorzien is in vier generaties uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto: Sartori di Verona. Nog altijd gevestigd op het familiewijngoed in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico, heeft de export een grote vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie. Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij: \u003c\/strong\u003eVleesgerechten (lamsbout\/bavette,Rib Eye,...) , rijpe kazen en chocola.\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395626266971,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/wijndoosLente2026.png?v=1778243940"},{"product_id":"alba-martin-albarino-rias-baixas-kopie","title":"Quinta Couselo Valdamor - Albariño - Rias Baixas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Zeg je albariño, dan zeg je je Rias Baixas. De druiven zijn handmatig gesorteerd, tros voor tros, om zo de beste kwaliteit druiven te selecteren voor de wijn. Deze wijn is gemaakt van 100% albariño druif en rijpt 6 maanden op de lies, voor meer diepgang en structuur. De neus wordt gekarakteriseerd door frisse, florale aroma’s met hints van citrus. In de smaak is de wijn fruitig, mineraal en heeft een knisperende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Quinta Couselo, een van de oudste wijnhuizen van Rias Baixas, produceert sinds 1864 wijnen. Dit wijnhuis is gevestigd in O Rosal, een subregio van Rias Baixas in Galicië. “Da Quinta” ook wel het wijngoed in Spaans, heeft maar liefst twee hectare met voornamelijk albariño, loureira en witte caiño druiven. Veel inheemse druivenrassen, die goed passen bij het gematigd klimaat met invloeden van de Atlantische Oceaan. De twee pijnbomen die op het etiket zijn te vinden zijn al 250 jaar op het wijnhuis te vinden en dienen nu als het kenmerkende logo van het wijnhuis. De wijnbouw methode die veelal wordt toegepast in Rias Baixas is de pergola-methode. Dit is een traditionele techniek, waarbij de druivenranken boven het hoofd worden geleid en een bladerdak vormen. Deze methode biedt bescherming tegen de zon, helpt bij beter lucht ventilatie om zo schimmelinfecties te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eWitvis, sushi, pasta vongolle en gevogelte.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395694031195,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/17CD433A-DA08-41A4-8A1D-06AF6134F0C8.jpg?v=1771331801"},{"product_id":"quinta-couselo-valdamor-albarino-rias-baixas-kopie","title":"Quinta Couselo Rosal - Albariño\/loureiro\/caino - Rias Baixas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Quinta de Couselo Rosal is een witte wijn uit de Rias Baixas-regio in Galicië, Spanje. Het is een verrassende blend van voornamelijk albariño-druif (85%), aangevuld door loureira en caiño blanco. De wijn behoudt het frisse en levendige karakter van de albariño-druif, maar krijgt extra diepte en complexiteit door de combinatie met de lokale druiven. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur. In de neus komen diverse aroma’s naar voren, zoals steenfruit, citrus, kruiden en een florale geur. In de mond komen de smaken van de drie druiven prachtig samen, met een mooie mineraliteit, frisse zuren, een licht florale toets en hints van groene kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Quinta Couselo, een van de oudste wijnhuizen van Rias Baixas, produceert sinds 1864 wijnen. Dit wijnhuis is gevestigd in O Rosal, een subregio van Rias Baixas in Galicië. “Da Quinta” ook wel het wijngoed in Spaans, heeft maar liefst twee hectare met voornamelijk albariño, loureira en witte caiño druiven. Veel inheemse druivenrassen, die goed passen bij het gematigd klimaat met invloeden van de Atlantische Oceaan. De twee pijnbomen die op het etiket zijn te vinden zijn al 250 jaar op het wijnhuis te vinden en dienen nu als het kenmerkende logo van het wijnhuis. De wijnbouw methode die veelal wordt toegepast in Rias Baixas is de pergola-methode. Dit is een traditionele techniek, waarbij de druivenranken boven het hoofd worden geleid en een bladerdak vormen. Deze methode biedt bescherming tegen de zon, helpt bij beter lucht ventilatie om zo schimmelinfecties te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eWitvis, gamba's, sushi en gevogelte.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395713167707,"sku":null,"price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/57B9E468-D6EB-48FA-91BE-BAB99F53F8E8.jpg?v=1771331843"},{"product_id":"quinta-couselo-rosal-albarino-loureiro-caino-rias-baixas-kopie","title":"Pazo Casanova Finca Vinoa - treixadura\/albariño\/godello\/loureira - Ribeiro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Finca Viñoa is een witte wijn uit Ribeiro, gemaakt van voornamelijk treixadura (82%) en aangevuld met albariño, godello en loureira. Deze mooie blend weerspiegelt de traditionele stijl van de Ribeiro-regio. Kleur is helder strogeel met een groene tint. In de neus komen aroma’s van steenfruit, lychee, gras en subtiel balsamico naar voren. De smaak is vol, romig met smaken van citrus, fruit en daarbij een ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Pazo Casanova is een bodega gelegen in de D.O. Ribeiro, de oudste regio van Galicië, Spanje. Het is gevestigd iets meer landinwaarts dan Rías Baixas met een gematigd Atlantisch klimaat. Het wijngoed is vernoemd naar het historische Pazo de Casanova, een landgoed dat sinds de 18e eeuw een belangrijke rol speelt in de wijnproductie van de streek. Het project Pazo Casanova-Finca Viñoa werd aan het begin van deze eeuw opgericht door drie vrienden uit de regio, met als doel de traditie en het prestige van de Ribeiro-wijnen nieuw leven in te blazen. Ze richtte zich op het herstellen van oude wijngaarden en het cultiveren van lokale druivensoorten zoals Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Sousón, Caiño Longo en Brancellao. Dit alles met respect voor traditionele methoden en focus op duurzaamheid. Na meerdere wisselingen van eigenaar, is sinds 2014 de familie Rivera de eigenaar van het wijngoed en hebben zij nu voornamelijk de treixadura druif aangeplant. De wijngaarden zijn strategisch gelegen op de zonnige zuidelijke hellingen, wat bijdraagt aan de optimale rijping van de druiven. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet en leisteen, wat de wijnen een unieke minerale toets geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eOctopus, gamba's, wit vis en lichte vleesgerechten\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395718738267,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/B1583A36-92BE-4ED6-8486-BDDAF927EC01.jpg?v=1771331757"},{"product_id":"pazo-casanova-finca-vinoa-treixadura-albarino-godello-loureira-ribeiro-kopie","title":"Ponta da Boga G - Godello - Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e De G staat voor godello en genuine, ook wel “oprecht” in het Nederlands. Het is een verfijnde frisse stijl Godello, wat een goed voorbeeld is van een goede kwaliteitswijn uit deze regio. De kleur is groen geel. In de neus ervaar je aroma’s van witte bloemen, rijpe appel, citrus en lichte kruidigheid. De smaak is fris met tonen van perzik, citrus en een subtiele minerale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Het wijnhuis Ponte da Boga is gelegen in Ribeira Sacra, een opmerkelijke wijnregio in Galicië, in het noordwesten van Spanje. D.O. Ribeira Sacra ook wel “heilige oever” ligt landinwaarts in Galicië en staat bekend om zijn ontzettend steile terrasvormige wijngaarden met diepe kloven langs de rivieren Sil en Miño.  De schistbodem is kenmerkend voor de bodem van deze steile hellingen. De druiven die in Ribeira Sacra veel ziet zijn mencia en godello. Ponte da Boga, relatief klein en de oudste bodega van de appellatie Ribeira Sacra, is gelegen aan de oevers van van de rivier de Edo, een zijrivier van de Sil. Het bodega werd in 1898 opgericht door de familie Pascasio Fernández met het doel om als eerste wijn te maken, vanuit hun eigen wijngaarden in Ribeira Sacra. In 2006 is het wijngoed overgenomen door de familie Rivera. Zij willen de kwaliteit en traditie voortzetten en zetten zich in voor duurzame wijnbouw met veel respect voor land en natuur.  Door de ontzettend steile flanken van de Sil-kloof is het een uitputtend en risicovol werk om de wijngaarden netjes te houden en om het met de hand te oogsten. Daarnaast is de enige manier om bij de wijngaarden te komen is via de boot over de rivier. Het resultaat mag er wezen, want samen met de schistachtige bodems, kenmerkend voor dat gebied, ontstaan er complexe en minerale wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eOctopus, gamba's, wit vis en lichte vleesgerechten\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395743248731,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/5081269F-4D8B-462F-BA9A-B09FA6E17A38.jpg?v=1771331725"},{"product_id":"ponta-da-boga-g-godello-ribeira-sacra-kopie","title":"Ponta da Boga Pizarras y Esquistos - Mencia - Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Afkomstig van de San Vitorio wijngaarden langs de steile hellingen van de Miño rivier zie je de mencia, een prachtige veelzijdige druif die je veel ziet in D.O. Ribeira Sacra. De kleur is licht ruby rood met een paarse tint. Het is een druif met intense aroma's van braam, zoethout en gravel. Dominant in de smaak zijn bramen, kruiden en drop, die samen met een fijne zuurgraad een goede structuur krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Het wijnhuis Ponte da Boga is gelegen in Ribeira Sacra, een opmerkelijke wijnregio in Galicië, in het noordwesten van Spanje. D.O. Ribeira Sacra ook wel “heilige oever” ligt landinwaarts in Galicië en staat bekend om zijn ontzettend steile terrasvormige wijngaarden met diepe kloven langs de rivieren Sil en Miño.  De schistbodem is kenmerkend voor de bodem van deze steile hellingen. De druiven die in Ribeira Sacra veel ziet zijn mencia en godello. Ponte da Boga, relatief klein en de oudste bodega van de appellatie Ribeira Sacra, is gelegen aan de oevers van van de rivier de Edo, een zijrivier van de Sil. Het bodega werd in 1898 opgericht door de familie Pascasio Fernández met het doel om als eerste wijn te maken, vanuit hun eigen wijngaarden in Ribeira Sacra. In 2006 is het wijngoed overgenomen door de familie Rivera. Zij willen de kwaliteit en traditie voortzetten en zetten zich in voor duurzame wijnbouw met veel respect voor land en natuur.  Door de ontzettend steile flanken van de Sil-kloof is het een uitputtend en risicovol werk om de wijngaarden netjes te houden en om het met de hand te oogsten. Daarnaast is de enige manier om bij de wijngaarden te komen is via de boot over de rivier. Het resultaat mag er wezen, want samen met de schistachtige bodems, kenmerkend voor dat gebied, ontstaan er complexe en minerale wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKalfsvlees, curry met linzen, gegrilde groente, gedroogde peperachtige vleessoorten\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395761828187,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/FB80F532-A787-41FB-B7AC-2681C7CF0614.jpg?v=1771331696"},{"product_id":"fasoli-gino-pieve-vecchia-bianco-veronese-garganega-veneto","title":"Fasoli Gino Pieve Vecchia Bianco Veronese - Garganega - Veneto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: \u003c\/strong\u003eHelder fonkelend geel van kleur. In de geur rijke aroma's van rijp fruit en een vleugje honing. In de mond weelderig met een lange afdronk met minerale tonen; de vulkanische bodem van Soave komt hier tot uitdrukking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van de steile hellingen rond Soave. Na met de hand te zijn geoogst laat men de druiven 40 dagen licht indrogen. Daarna worden ze geperst, de schilletjes blijven nog kort in contact met de gekoelde most en vervolgens wordt de most vergist, deels op eikenhouten vaten. Daarna 6-7 maanden rijping op de fijne lie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Wat eind 19e eeuw begon met een eigen wijngaard van Pietro Sartori om zijn hotel van goede wijn te voorzien is in vier generaties uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto: Sartori di Verona. Nog altijd gevestigd op het familiewijngoed in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico, heeft de export een grote vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie. Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken bij:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasta's met romige saus, wit vlees, vis van de grill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ruben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415038128475,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/6788\/4479\/files\/8832C765-F20D-438C-B2E1-911C9A012BD9.jpg?v=1771499521"}],"url":"https:\/\/wijnaanzee.net\/collections\/onze-selectie.oembed?page=2","provider":"Wijn aan zee","version":"1.0","type":"link"}